たまねぎのにほひ

こんばんは

朝、鼻がかゆいなって指でかいたら

「うわ、くさっ！」ってなった。

昨日玉ねぎをたくさん切ったからだ。

家族が勢ぞろいしたので、しょうが焼き定食を振る舞ったのです。

一生懸命洗っても、一晩寝ても

まだほのかにかおる、たまねぎのにほひ。

たまねぎの量は一個半で、

普通に切るなら、そこまでにほひはつかないんだけど

昨日0.5個分はすりおろしたのです。

おかげで肉は大層やわらかくなったけど

皮膚にたまねぎのエキスが浸透してしまった。

＊

親指をくんくんしながら

レストランでのアルバイトを思い出した。

僕は学校終わりの夕方から10時くらいまで働いていて

お客さんの料理を出しながら、仕込みもする。

レストランっていってもファミリーな感じだから

店でやることは簡単。

玉ねぎに関していえば、

３ｍｍに切ってチン、だ。

ね、簡単でしょ。

でも量が量なのだ。

何十個も切っていたら嫌になる。

本当は各時間帯の人がやればいいんだけど

サボり癖の多い人たちばかりで

夜にまとめてやることが自然になっていた。

大学の青春の1コマで、僕は指をたまねぎ臭くしていた。

「こんなんじゃ、モテないよ」って思いながら

指をたまねぎ臭くしていた。

＊

そんな目に沁みるようなメモリーを引きずり出してしまうから

スタバとかでバイトすればよかったなーって思う。

でも、

まさしく「お店」レベルのキャベツの千切りと玉ねぎスライスが出来るようになり

昨日も家族に喜んでもらえたので

これはこれでいいのかな。

人生に無駄な時間なし、か。

ではまた。